Que tal uma receita especial de barra de chocolate funcional e regenerativa? As marcas Amma Chocolates Orgânicos e Mahta ensinam a preparar uma barra de chocolate vegana e enriquecida com alimento regenerativo, contendo superalimento em pó, produto feito de ingredientes tipicamente amazônicos.

A sobremesa é totalmente nutritiva e promove saúde ao organismo com a regulação do intestino, além do controle de peso e construção muscular. Abaixo, confira o passo a passo da receita criada pela empresária Amélia Whitaker:

Ingredientes
1 barra de 500 g de chocolate vegano 60% ou 70% cacau;
4 scoops de superalimento em pó;
100 g de castanha-do-pará ou outro nut de preferência;
100 g de damasco cortado em pequenos pedaços.

Modo de preparo
1. Derreta o chocolate em banho-maria ou em uma panela de fundo grosso, no fogo baixo.
2. Quando estiver líquido, acrescente quatro scoops de superalimento em pó e misture bem.
3. Acrescente as castanhas e o damasco, e misture novamente.
4. Despeje em uma tábua forrada com papel antiaderente e leva à geladeira, até endurecer.
5. Corte em pedaços, sirva e aproveite. Para manter a consistência desejada, armazene na geladeira e retire alguns minutos antes de servir.